Kalbfleisch Peperoni Roellchen

mit Wellness Urlaub genießen

Zubereitung

1 Peperoni mit Öl bepinseln, auf das mit Backpapier belegte Blech legen. Im Ofen bei 250°C 10 Minuten
bräunen. Kurz in ein feuchtes Tuch einwickeln, dann die Haut abziehen. Peperoni vierteln, Stielansatz
und Kerne entfernen.

2 Ofen auf 80°C sinken lassen. Platte warm stellen.

3 Kalbschnitzel mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen, Peperoniviertel darauflegen, einrollen, mit Zahnstochern
fixieren. Im heißen Öl 5 Minuten braten. Auf die Platte legen, Im Ofen 25 Minuten gar ziehen lassen.

Weintipp
Hier darf es etwas Kräftigaromatisches sein - wieso nicht ein Grauburgunder, z.B. aus dem Burgenland.

für 4 Personen

4 kleine gelbe
Peperoni/Paprikaschoten
Olivenöl nativ extra
zum Bepinseln, Braten,
Beträufeln
4 große dünne
Kalbschnitzel, je 150g
1/2 TL Meersalz
schwarzer Pfeffer
2 TL Kräuter der Provence

Backpapier für das Blech

Mit freundlicher Genehmigung
© der Fona Verlag AG - www.fona.ch

TIPP

Link für Ihre Webseite

Kostenlos für Sie - einfach kopieren:

Sie dürfen diese Seite gern mit folgendem HTML-Code verlinken und den Linktext natürlich auch ändern.

Reisen und Speisen

Reise Info

Informieren Sie sich

Speise Info

Informieren Sie sich

Billig Reise

Flugreisen

Billige Flugreise waren immer schon sehr beliebt! Reise Newsletter

USA Reise

Städtereise

USA Reise, also nach Amerika werden immer billiger. Travel Newsletter

Dubai Reise

Pauschalreise

Nur ein Traumurlaub kann schöner sein. 7 Sterne Hotels. Ferien Newsletter

Single Reise

Sprachreise

Singles reise gern allein und kommen zu zweit zurück! Schiff Newsletter

Wellness Reise

Busreise

Busreise zum Wellness Gebieten gibt es sehr selten Urlaub Newsletter

Kuba Reise

Last Minute Reise

Kuba Reise sind immer noch sehr preiswert. Jetzt los! Hotel Newsletter

Speise & Trank

Anzeigen: